Zürafa desenli rulo pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Zürafa desenli rulo pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle çocuklar için ilgi çekici bir seçenek sunar. Aşağıda, zürafa desenli rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

Malzemeler

Rulo pastanın yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 120 gram toz şeker
• 120 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 50 ml süt
• 30 ml sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 150 gram krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• Süsleme için çikolata parçaları veya meyve

Hazırlık Aşaması

Zürafa desenli rulo pastanın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur. İşte bu aşamaların detayları:

1. Koyu Kısmın Hazırlanması

İlk olarak, kakao ile zenginleştirilecek olan koyu kısmı hazırlamak gerekmektedir.

• Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı kaplarda karıştırın.
• Yumurta sarılarına toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
• Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta aklarını köpüklenene kadar çırpın ve ardından karışıma yavaşça ekleyin.
• Kakaoyu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

2. Deseni Oluşturma

Deseni oluşturmak için, koyu karışımı bir sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye zürafa deseni çizin.

• Deseni oluşturduktan sonra, tepsiyi buzdolabında 10-15 dakika bekletin.
• Bu süre zarfında, koyu karışım sertleşecektir.

3. Açık Kısmın Hazırlanması

Desenin üstüne açık renk hamur karışımını ekleyerek rulo pastanın ana kısmını hazırlayın.

• Aynı adımları takip ederek, açık renk hamuru hazırlayın (kakao eklemeden).
• Hazırlanan açık hamuru zürafa deseninin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

4. Rulo Haline Getirme

Fırından çıkan kekin soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, kenarlarından başlayarak dikkatlice ruloyu sarın.

• Ruloyu sararken yağlı kağıdı da kullanarak sıkı bir şekilde sarın.
• Ruloyu buzdolabında birkaç saat dinlendirin.

5. Krema ile Süsleme

Rulo pasta dinlendikten sonra, üzerine krema sürülebilir.

• Krema ve pudra şekerini bir kapta çırparak kıvam almasını sağlayın.
• Soğuyan rulo pastanın üzerine kremayı eşit şekilde yayın.
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya meyve ile süsleyin.

Servis Önerileri

Zürafa desenli rulo pasta, dilimlenerek servis yapılabilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ayrıca, çocukların doğum günlerinde veya partilerde görsel bir şölen sunması açısından da oldukça idealdir.

Sonuç

Zürafa desenli rulo pasta, hem yapım aşamasındaki eğlenceli süreci hem de sunduğu estetik görünümle evde yapılabilecek harika bir tatlıdır. Bu tarif ile sevdikleriniz için özel anlar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!