Yuvarlak Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Yuvarlak rulo pasta, hem lezzeti hem de sunumuyla pek çok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Bu makalede, yuvarlak rulo pasta yapımının detaylarını, gerekli malzemeleri ve adım adım tarifini bulacaksınız. İşte rulo pasta yapmanın püf noktaları ve tarifi:
Gerekli Malzemeler
Rulo pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı olarak kakao (çikolatalı rulo pasta için)
- İç harcı için: 1 paket krem şanti veya çikolatalı krema
- Süsleme için: meyve veya çikolata parçaları
Yapım Aşamaları
Rulo pasta yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
1. Yumurta ve Şekeri Çırpma
- Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta birleştirin.- Mikser ile karışım beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşama, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
2. Kuru Malzemeleri Ekleyin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek yumurta karışımına ekleyin.- Dikkatlice spatula ile karıştırın, böylece havayı kaçırmamış olursunuz.
3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin
- Süt ve sıvı yağı da karışıma ekleyin.- Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Fırınlama Aşaması
- Karışımınızı yağlı kağıt serilmiş yuvarlak bir fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.- Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
5. İç Harcıyla Doldurma
- Soğuyan pastayı dikkatlice yağlı kağıttan ayırın.- Krem şantiyi hazırladıktan sonra, pastanın üzerine eşit bir şekilde yayın.- İsteğe bağlı olarak meyve parçaları veya çikolata ekleyebilirsiniz.
6. Rulo Haline Getirme
- Pastayı dikkatlice rulo yaparak sarın.- Rulo pastayı streç filme sararak buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
7. Servis ve Süsleme
- Dinlenen rulo pastayı dilimleyin ve dilediğiniz gibi süsleyin.- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Rulo pastanın iç harcı olarak farklı malzemeler kullanabilirsiniz, örneğin; muhallebi, meyve püresi ya da çikolata kreması gibi.- Farklı tatlar denemek için, hamur karışımına kakao ekleyerek çikolatalı rulo pasta yapabilirsiniz.- Pastanın daha yumuşak olmasını istiyorsanız, pişirme süresini kısa tutabilirsiniz.
Bu tarif ile kolayca enfes bir yuvarlak rulo pasta hazırlayabilir, misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
