Tepside yapılan elmalı pasta tarifi nasıl hazırlanır?

Elmalı pasta, tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Tepside yapılması, hem pratik hem de sunum açısından avantaj sağlar. Bu makalede, tepside elmalı pasta hazırlanışını adım adım inceleyeceğiz. Aşağıda, bu lezzetli tarife dair gerekli malzemeleri ve uygulama adımlarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Elmalı pasta tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet büyük boy elma
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

Elmalı pasta hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamaları dikkatlice takip etmek, lezzetli bir pasta elde etmenizi sağlayacaktır.

1. Adım: Elmaları Hazırlama

Öncelikle, elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmaları dilimleyin veya rendelenmiş halde hazırlayın. Eğer isterseniz, elma dilimlerine tarçın ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

2. Adım: Hamuru Hazırlama

Geniş bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta harmanlayarak, sıvı karışıma yavaşça ilave edin. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

3. Adım: Hamuru Tepsiye Dökme

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. Hamurun üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş elmaları eşit bir şekilde yerleştirin. İsterseniz, elma dilimlerinin üzerine biraz daha tarçın serpebilirsiniz.

4. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tepsideki elmalı pastayı yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pasta, altın rengi alana kadar fırında bekletin. Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle ara ara kontrol etmekte fayda vardır.

5. Adım: Soğutma ve Servis

Fırından çıkan elmalı pastayı, tepside biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, görselliği artıracak ve lezzet katacaktır.

Ekstra Bilgiler