Sade rulo pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Sade rulo pasta, Türk mutfağında sıkça yer alan ve hafif bir tatlı olarak bilinen bir pasta çeşididir. Genellikle yumuşak ve süngerimsi bir keki olan sade rulo pasta, iç kısmında çeşitli krema ya da marmelat ile doldurulur. Görünümü ve yapılışı itibarıyla oldukça pratik olan bu tatlı, özel günlerde ya da çay saatlerinde tercih edilmektedir.

Gerekli Malzemeler

Sade rulo pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu (10 g)
• 1 paket vanilin (5 g)
• 1/4 su bardağı süt
• İsteğe bağlı olarak; kakao, meyve püresi ya da çeşitli aromalar

Bu malzemeler, sade rulo pasta için temel unsurlardır. İsteğe bağlı olarak içerisine farklı tatlar eklenerek zenginleştirilebilir.

Yapılış Aşamaları

Sade rulo pasta yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

• Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabında mikser yardımıyla köpük haline gelene kadar çırpın. Bu işlem, pasta hamurunun hafif ve kabarık olmasını sağlar.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri, yumurta ve şeker karışımına ekleyin.
• Karışıma sütü ekleyin ve tüm malzemeleri spatula ile dikkatlice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
• Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt serin. Hamuru tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirilmelidir.
• Fırından çıkardığınız keki, temiz bir mutfak havlusunun üzerine ters çevirin. Kağıdı yavaşça çıkarın ve keki havlunun yardımıyla rulo yapın. Bu aşama, kekin şekil almasını sağlayacaktır.
• Kek soğuduktan sonra, istediğiniz krema veya marmelatı keke sürün ve tekrar rulo yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Bu adımlar, sade rulo pastanın hazırlanmasında izlenmesi gereken temel süreçleri içermektedir.

Servis Önerileri

Sade rulo pasta, dilimlenerek servis yapılabilir. Yanında çay, kahve veya meyve suyu ile birlikte sunulması önerilmektedir. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleri ile süsleme yapılabilir.

Ekstra Bilgiler

Sade rulo pasta, farklı tatlarla zenginleştirilebilmektedir. Örneğin, kakaolu rulo pasta yapmak için hamura kakao eklenebilir. Ayrıca, meyve püresi kullanarak ferahlatıcı bir tat elde etmek de mümkündür. Sade rulo pasta, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile evde tatlı yapmak isteyenler için ideal bir tercihtir. Besin değerleri açısından da, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebileceği unutulmamalıdır.

Sonuç olarak, sade rulo pasta, temel malzemeleri ve kolay yapılışı ile evde yapılabilecek lezzetli bir tatlıdır. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenerek tüketebileceği bu pasta, çeşitli sunumlarla zenginleştirilebilir.