Reçelli kuru pasta nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Reçelli kuru pasta, çay saatlerinin vazgeçilmez bir lezzetidir. Hem hafif hem de tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilen bu pasta, ev yapımı reçel ile servis edildiğinde ekstra bir lezzet kazanır. Yapımı kolay olan bu tatlının malzemeleri ve adım adım yapım süreci hakkında bilgi verilmektedir.
Reçelli Kuru Pasta Nasıldır ve Hangi Malzemeler Gerektir?Reçelli kuru pasta, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilen bu pasta, özellikle ev yapımı reçel ile servis edildiğinde oldukça lezzetli bir hale gelir. Bu makalede, reçelli kuru pasta yapımının detaylarına ve gerekli malzemelere yer verilecektir. Gerekli Malzemeler Reçelli kuru pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Yapım Aşaması Reçelli kuru pasta yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır: 1. Hamurun Hazırlanması: - Öncelikle, tereyağını bir kaba alarak oda sıcaklığında yumuşatın. - Yumuşayan tereyağının üzerine pudra şekerini ekleyin ve mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Ardından, yumurtayı ekleyerek karışımın homojen olmasını sağlayın. - Un, vanilin ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin ve yoğurun. - Hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurmaya devam edin. 2. Şekil Verme: - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin ve daha sonra hafifçe bastırarak şekil verin. - Şekil verdikten sonra, hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 3. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. - Kuru pastaların üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin. 4. Reçel ile Tamamlama: - Fırından çıkan ve soğuyan kuru pastaların ortasına bir tatlı kaşığı reçel koyarak servis edebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
