Pudingli ve Petibör Bisküvili Pasta Tarifi
Bu pasta, pratik malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Özellikle sütlü tatlı sevenler için idealdir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 paket vanilyalı puding (pişirme tipi)
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata sosu veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker ve puding tozunu ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
- Pudingin içine vanilin ve tereyağını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu, pastanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Petibör bisküvileri, pasta kalıbının tabanına dizin. Bisküvileri sütle ıslatmak isteyenler, bir fırça yardımıyla hafifçe süt sürebilir, ancak bu opsiyoneldir; puding zaten nem sağlayacaktır.
- Pudingin biraz soğumasını bekleyin (çok sıcak olursa bisküviler yumuşayabilir). Ardından, bisküvilerin üzerine bir kat puding dökün ve yayın.
- Pudingin üzerine tekrar bir kat petibör bisküvi dizin ve kalan pudingi ekleyin. En üst kat pudingle bitirin.
- Pastayı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, sonra buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis yapmadan önce, üzerini Hindistan cevizi, çikolata sosu veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Pudingi çok katı yapmamaya dikkat edin; aksi halde pasta kuru olabilir.
- Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, fazla ıslanmalarını önleyin, yoksa pasta hamurumsu bir tat alabilir.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler pudingle daha iyi bütünleşir ve lezzet artar.
Afiyet olsun! Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. |
