Pudingli muzlu mozaik pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Mozaik pasta, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen ve özellikle çocukların sevdiği bir tatlı çeşididir. Bu tarif, puding ve muz eklenerek zenginleştirilmiş bir mozaik pasta tarifidir. Hem görsel olarak etkileyici hem de tat olarak doyurucu bir lezzet sunmaktadır.

Malzemeler

Bu tatlının yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 2 adet olgun muz
• 1 paket vanilyalı puding
• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• Süslemek için hindistan cevizi veya çikolata parçaları

Hazırlık Aşamaları

Pudingli muzlu mozaik pasta yapım aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Pudingin Hazırlanması

Öncelikle, pudingimizi hazırlamak için bir tencereye 4 su bardağı sütü koyun. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra, puding tozunu ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra, pudingi soğumaya bırakın.

2. Bisküvilerin Hazırlanması

Kakaolu bisküvileri bir kabın içerisine koyun ve bir merdane yardımıyla ufalayın. Dilerseniz bisküvileri bütün olarak da kullanabilirsiniz.

3. Muzların Dilimlenmesi

Olgun muzları soyun ve dilimleyin. Muz dilimlerinin kalınlığı sizin tercihinize bağlıdır, ancak çok ince olmamasına dikkat edin.

4. Karışımın Hazırlanması

Soğuyan puding ile ufalanmış bisküvileri ve dilimlenmiş muzları bir kapta birleştirin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Eğer kakaolu bir tat isterseniz, karışıma biraz kakao ekleyebilirsiniz.

5. Pastanın Şekillendirilmesi

Hazırladığınız karışımı streç film serili bir kalıba dökün ve üzerine düzleştirerek sıkıştırın. Kalıbın üzerine de bir streç film kapatarak buzdolabında en az 4 saat bekletin.

6. Servis

Pasta yeterince dinlendikten sonra buzdolabından çıkarın ve kalıptan dikkatlice çıkarın. Üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek soğuk servis yapın.

Ekstra Bilgiler