Portakal soslu portakal aromalı tatlı nasıl yapılır?

Portakal soslu portakal aromalı tatlı, hem göz alıcı rengi hem de muhteşem tadıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Aşağıda, bu lezzetli tatlının yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet büyük boy portakal
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilin
• 1 paket toz jelatin (veya 2 yemek kaşığı nişasta)
• 1 su bardağı krema
• 1 paket portakal aroması

Portakal Sosunun Hazırlanışı

Portakal sosu, tatlının en önemli bileşenlerinden biridir. Sosun hazırlanışı için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle, portakalları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
• Kabukları ince şekilde doğrayın ve bir tencereye alın.
• Doğranmış kabukların üzerine suyu ve toz şekeri ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
• Portakal kabukları yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tatlı Karışımının Hazırlanışı

Tatlı karışımının hazırlanışı için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Bir kabın içinde kremayı çırpın ve katılaşmasını sağlayın.
• Başka bir kapta, vanilin ve portakal aromasını ekleyerek karıştırın.
• Soğuyan portakal sosunu ve toz jelatini (veya nişastayı) ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Çırpılmış kremayı nazikçe karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Tatlının Birleştirilmesi ve Servis Edilmesi

Tatlının son aşaması, hazırladığınız karışımın kalıba dökülmesi ve soğutulmasıdır:

• Hazırladığınız karışımı uygun bir kalıba dökün.
• Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 4 saat bekletin.
• Soğuduktan sonra, tatlıyı kalıptan dikkatlice çıkarın.
• Üzerine hazırladığınız portakal sosunu gezdirerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, portakal soslu portakal aromalı tatlı, tarifini uygulayarak kolayca evde hazırlanabilir. Hem lezzeti hem de sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bu tatlıyı denemenizi öneririz.