Portakal jölesi ile lezzetli pasta tarifleri nelerdir?

Portakal jölesi, tatlılar arasında popüler bir malzeme olup, özellikle pasta tariflerinde lezzet katmak için sıkça kullanılmaktadır. Bu makalede, portakal jölesi ile hazırlayabileceğiniz lezzetli pasta tariflerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

1. Portakal Jölesi ile Klasik Pasta Tarifi

Bu tarif, portakal jölesinin tazeliğini ve lezzetini ön plana çıkaran basit ama etkili bir seçenektir.

• Malzemeler:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Portakal jölesi
• Yapılışı:
  • Öncelikle, tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Portakal suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
  • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180°C'de 30-35 dakika pişirin.
  • Kek soğuduktan sonra, üzerine portakal jölesini sürün ve dilimleyerek servis edin.

2. Portakal Jölesi ile Krema Dolgulu Pasta Tarifi

Bu tarif, portakal jölesinin kremalı dolgu ile birleşiminden oluşan zengin bir lezzet sunmaktadır.

• Malzemeler:
  • 1 paket hazır pasta keki
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin
  • Portakal jölesi
  • Çiğ krema (isteğe bağlı)
• Yapılışı:
  • Sütü tencereye alın, un ve şekerle birlikte karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, yumurta sarılarını ekleyerek hızlıca karıştırın.
  • Vanilini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Hazırladığınız kremayı, pasta keki arasına sürün ve üzerine portakal jölesi ekleyin.
  • Pasta katlarını üst üste yerleştirerek süsleyin ve dilimleyerek servis edin.

3. Portakal Jölesi ile Islak Pasta Tarifi

Islak pasta tarifleri, yoğun lezzetleri ile bilinir ve portakal jölesi ile harika bir uyum sağlar.

• Malzemeler:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Portakal jölesi
  • Şeker şerbeti için: 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı su
• Yapılışı:
  • Öncelikle, şeker ve suyu kaynatarak şeker şerbeti hazırlayın.
  • Yumurta ve şekeri çırpın, ardından süt ve sıvı yağı ekleyin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırın.
  • Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180°C'de pişirin.
  • Kek pişince, sıcak kekin üzerine şeker şerbetini dökün ve soğuduktan sonra portakal jölesi ile süsleyin.

Sonuç

Portakal jölesi ile hazırlanan bu pasta tarifleri, hem görsel hem de lezzet açısından zengin seçenekler sunmaktadır. Her bir tarif, farklı damak zevklerine hitap edebilir ve özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika alternatifler oluşturur. Portakal jölesinin tazeliği ve aroması, pastalarınıza benzersiz bir tat katacaktır. Bu tarifleri deneyerek, portakal jölesinin sunduğu lezzet dünyasını keşfedebilirsiniz.