Portakal jöleli pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Görsel şölen ve ferahlatıcı lezzeti bir araya getiren portakal jöleli pasta, hem günlük çay saatleriniz hem de özel davetleriniz için ideal bir seçim. Taze portakalın canlı aromasıyla hazırlanan bu nefis tatlı, jölenin parlak dokusu ve yumuşak kek uyumuyla damaklarda unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Portakal Jöleli Pasta Nasıl Yapılır?

Portakal jöleli pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, portakal jöleli pastanın yapım aşamalarını, malzemelerini ve dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı bir biçimde ele alacağız.

Malzemeler

Portakal jöleli pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet portakal (suyu ve rendesi için)
1 paket portakal jölesi
Yarım su bardağı su (jöle için)

Hazırlık Aşamaları

Portakal jöleli pastanın hazırlanışı, birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması

- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın.- Ardından, sütü ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar çırpın.- Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.- Kekinizi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

3. Adım: Portakal Jölesinin Hazırlanması

- İki portakalın suyunu sıkın ve kabuklarını rendeleyin.- Bir tencereye yarım su bardağı suyu ekleyin ve üzerine portakal jölesini ilave edin.- Karışımı kaynatın ve sürekli karıştırarak jölenin erimesini sağlayın.- Jöleyi ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın.

4. Adım: Pastanın Hazırlanması

- Soğuyan kekin üzerine portakal rendesini serpin.- Ardından, hazırlamış olduğunuz portakal jölesini kekin üzerine dökün.- Pastayı buzdolabında en az 2 saat bekletin, böylece jöle sertleşecektir.

5. Adım: Servis

- Jöleli pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini portakal dilimleri veya krem şanti ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarması için önemlidir.
Kekin tamamen soğumasını bekleyin, aksi takdirde jöle sıcakken akabilir.
Jölenin düzgün bir şekilde dağılması için kekin üzerini düzleştirmeniz faydalı olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Portakal jöleli pasta, özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Farklı meyve jöleleri kullanarak çeşitlilik yaratabilirsiniz. Ayrıca, kek hamuruna ceviz, fındık veya damla çikolata ekleyerek farklı tatlar elde etmek mümkündür. Sonuç olarak, portakal jöleli pasta hem lezzeti hem de sunumu ile beğenileri toplayacaktır. Bu tarife sadık kalarak ve önerileri dikkate alarak, mutfakta harika bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar