Pastavilla lazanya nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Lazanya, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olup, her lokmada enfes bir tat sunar. Pastavilla ile bu klasik tarifi pratik bir şekilde evde hazırlamak mümkün. İhtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlama süreci ile lezzet dolu bir deneyime hazır olun.
Pastavilla Lazanya Tarifi
Lazanya, her yudumda lezzet sunan İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir yemeğidir. Pastavilla markası ile bu klasik yemeği daha da pratik bir şekilde hazırlamak mümkündür. İşte Pastavilla lazanya yapmak için gereken malzemeler ve adımlar.
Gerekli Malzemeler
- 1 paket Pastavilla lazanya yaprağı
- 400 gram kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk veya sebze de kullanılabilir)
- 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
- 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 kutu domates püresi (400 gram)
- 2 su bardağı beşamel sos (hazır veya ev yapımı)
- 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlık Aşaması
- İlk olarak, bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş havucu ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin.
- Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
- Domates püresini ilave edin ve karışımı kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Karışımın koyulaşmasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta beşamel sosu hazırlayın veya hazır beşamel sosu kullanın.
- Fırın tepsisinin altına bir miktar beşamel sos dökün. Üzerine bir kat lazanya yaprağı yerleştirin.
- Hazırladığınız kıymalı harcı lazanya yaprağının üzerine yayın. Sonra tekrar beşamel sos ekleyin ve rendelenmiş mozzarella peynirinden serpin.
- Bu katmanları sırayla tekrarlayarak en üst kata kadar devam edin. En son kat bezemeniz için beşamel sos ve mozzarella peyniri ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Lazanyanız piştikten sonra, fırından çıkarıp biraz dinlendirerek dilimleyin. Yanında yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ile servis edebilirsiniz. Bu lezzet dolu yemeğin tadını çıkarın!
|
