Pasta kremasıyla ıslak kek nasıl yapılır?
Pasta kremasının yumuşak dokusuyla buluşan ıslak kek, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlı alternatifidir. Bu özel kombinasyon, kekin nemli yapısını kremanın zengin lezzetiyle tamamlayarak klasik tariflere yeni bir soluk getiriyor. Pratik malzemelerle hazırlanabilen bu lezzet, misafirlerinize sunabileceğiniz veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz bir şölene dönüşüyor.
Pasta Kremasıyla Islak Kek Nasıl Yapılır?Islak kek, lezzetli ve yumuşak dokusuyla bilinen bir tatlıdır. Pasta kreması ile birleştiğinde, bu tatlı daha da zenginleşir ve görsel olarak da etkileyici bir hale gelir. Aşağıda, pasta kremasıyla ıslak kek yapmanın adım adım tarifini bulabilirsiniz. Gerekli Malzemeler Islak kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Pasta kreması için ise:
Kekin Hazırlanışı 1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Yumurta ve şekerin iyice köpük köpük olmasını sağlayın. 2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 4. Elde edilen hamuru, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. 5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. Kekin Islatılması Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, üzerine 1 su bardağı süt veya şekerli su karışımını dökün. Bu, kekin ıslak kalmasını sağlayacaktır. Pasta Kremasının Hazırlanışı 1. Pasta kreması için, bir tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 2. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Karışım soğurken ara ara karıştırmayı unutmayın. 3. İsterseniz, krem şantiyi de ekleyerek kremayı daha hafif ve kabarık hale getirebilirsiniz. Kekin Süslenmesi ve Servis Kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine hazırladığınız pasta kremasını eşit bir şekilde yayın. Dilerseniz, kakao, çikolata parçaları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz. Kekin dilimlenmesi ve servis edilmesi için birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Bu, kremanın kekle daha iyi bütünleşmesini sağlar. Ek İpuçları Sonuç olarak, pasta kremasıyla ıslak kek yapımı oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Bu tarif, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun! |
