Pandispanya keki ile rulo pasta nasıl yapılır?

Pandispanya keki, hafif yapısıyla birçok tatlı tarifinin vazgeçilmezidir. Rulo pasta ise bu kekin çeşitli dolgu malzemeleri ile sarılmasıyla hazırlanır. Bu yazıda, pandispanya keki ve rulo pasta yapımının adım adım detayları paylaşılacaktır. Lezzetli bir tatlı deneyimi için pratik ipuçları da sunulmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pandispanya Keki ile Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

Pandispanya keki, hafif ve süngerimsi yapısıyla pek çok tatlı tarifinde temel malzeme olarak kullanılmaktadır. Rulo pasta ise, pandispanya kekinin şekerli veya kremalı bir dolgu ile sarılmasıyla elde edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, pandispanya keki ile rulo pasta yapımının adımları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Pandispanya Kekinin Hazırlanması

Pandispanya keki, yapımında kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi ile diğer kek türlerinden ayrılır. İşte pandispanya keki için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları:

3 adet yumurta
100 gram toz şeker
100 gram un
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtalar ve toz şeker bir kabın içinde, mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpılır.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, vanilin, kabartma tozu ve tuz bir başka kapta karıştırılır ve yumurtalı karışıma yavaş yavaş eklenir. Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanır.

3. Pişirme İşlemi: Karışım, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Kekin üzeri altın rengini alana kadar pişirilmelidir.

4. Kek Soğutulması: Pişen kek fırından çıkarılır ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alınır.

Rulo Pastanın Hazırlanması

Rulo pasta, pandispanya kekinin içerisine çeşitli dolgu malzemeleri eklenerek sarılmasıyla yapılır. İşte rulo pasta için gereken malzemeler ve yapım aşamaları:

Hazırlanan pandispanya keki
200 gram krema (çırpılmış)
1/2 su bardağı pudra şekeri
İsteğe bağlı olarak meyve parçaları (çilek, muz vb.)
Çikolata sosu (üzeri için)

Yapılışı:

1. Kekin Hazırlanması: Soğuyan pandispanya kekinin üzerine pudra şekeri serpilir.

2. Kremanın Eklenmesi: Çırpılmış krema, kekin yüzeyine eşit şekilde yayılır. İsteğe bağlı olarak meyve parçaları da eklenebilir.

3. Sarılması: Kek, dikkatlice rulo şeklinde sarılır. Rulo yaparken kekin kırılmaması için yavaş ve dikkatli hareket edilmelidir.

4. Dinlendirilmesi: Sarılan rulo pasta, streç filme sarılarak buzdolabında en az 1 saat dinlendirilir.

5. Servis: Dinlendikten sonra pasta dilimlenir ve üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir.

Ekstra Bilgiler

- Rulo pastanın içine farklı dolgu malzemeleri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, fındık, ceviz, hindistan cevizi veya kakaolu krema kullanılabilir.- Kekin daha nemli olması için pişirme sırasında üzerine şekerli su veya meyve suyu sürülebilir.- Rulo pastanın dış yüzeyini süslemek için çikolata rendesi, antep fıstığı veya meyve dilimleri kullanılabilir. Pandispanya keki ile rulo pasta yapımı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilir, özel günlerinizde tatlı bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar