Oktay usta'nın krem şantili yaş pasta tarifleri nelerdir?

Krem şantili yaş pasta, özellikle özel günlerde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Oktay Usta, Türk mutfağında tanınmış bir aşçı ve televizyon programı sunucusu olarak, birçok kolay ve lezzetli pasta tarifine imza atmıştır. Bu makalede, Oktay Usta'nın krem şantili yaş pasta tariflerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

1. Klasik Krem Şantili Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 400 gr krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• Arzuya göre meyve veya çikolata parçaları

Yapılışı:

1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

4. Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Kek soğuduktan sonra, krem şantiyi soğuk sütle çırpın.

6. Kekin üzerine krem şantiyi sürün ve arzu ettiğiniz meyve ya da çikolata parçalarıyla süsleyin.

2. Çikolatalı Krem Şantili Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kakao
• 1.5 su bardağı un
• 400 gr krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• Çikolata rendesi (süsleme için)

Yapılışı:

1. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın, ardından süt ve yağı ekleyin.

2. Vanilin, kabartma tozu, kakao ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında pişirin.

4. Kek soğuduktan sonra, krem şantiyi soğuk sütle çırpın ve kekin üzerine sürün.

5. Üstünü çikolata rendesi ile süsleyin.

3. Meyveli Krem Şantili Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 400 gr krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
• Karışık meyveler (çilek, muz, kivi vb.)

Yapılışı:

1. Yumurtaları ve toz şekeri çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyin.

2. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.

3. Yağlanmış kalıba dökün ve fırında pişirin.

4. Kek soğuduktan sonra, krem şantiyi hazırlayıp kekin üzerine sürün.

5. Üzerini meyvelerle süsleyin.

Sonuç

Oktay Usta'nın krem şantili yaş pasta tarifleri, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunmaktadır. Bu tarifler, özel günlerin yanı sıra günlük tatlı ihtiyacınızı da karşılayacak niteliktedir. Kendi damak zevkinize uygun malzemelerle bu tarifleri zenginleştirebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Ek olarak, pastanızın daha uzun süre taze kalması için buzdolabında saklamayı unutmayın. Ayrıca, farklı meyveler ve çikolatalar kullanarak tariflerinizi çeşitlendirmek, pasta deneyiminizi daha da zenginleştirecektir.