Mini rulo pasta nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: Mini rulo pasta, yumuşacık keki ve kremalı dokusuyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Az malzemeyle hazırlanabilen bu nefis tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla sunulabilir.
Mini Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiyi hazırlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın
- Hazırlanan karışımı tepsiye dökün ve eşit şekilde yayın
- 15-20 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin
- Pişen keki temiz bir bez üzerine alıp rulo yaparak soğumaya bırakın
- Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırparak hazırlayın
- Soğuyan keki açın, krem şantiyi üzerine yayın
- Tekrar rulo yapıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
- Dilimleyip hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek servis yapın
Not: İsteğe bağlı olarak kremaya çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz. Kek sıcakken rulo yapmak çatlamasını önler.
|
