Milföy hamuruyla pratik elmalı pasta nasıl yapılır?

Milföy hamuru, kolay hazırlanabilen ve çeşitli tatlılar ile tuzlu atıştırmalıkların yapımında kullanılan bir hamur türüdür. Bu makalede, milföy hamuruyla pratik bir elmalı pasta tarifi sunulacaktır. Elmalı pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile birçok kişinin favori tatlılarından biridir. İşte adım adım milföy hamuruyla elmalı pasta yapımının detayları.

Malzemeler

Elmalı pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket milföy hamuru (yaklaşık 400 gram)
• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yumurta (üzeri için)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (kıyılmış)

Hazırlık Aşaması

Elmalı pastanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılması gerekenler açıklanmıştır:

1. Adım: Elmaları Hazırlayın

Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmalarınızı ince dilimler halinde doğrayın. Doğradığınız elmaları bir kabın içerisine alın ve üzerine toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyin. Bu karışımı iyice harmanlayarak elmaları tatlandırın.

2. Adım: Milföy Hamurunu Hazırlayın

Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında bir süre bekletin. Hamur yumuşadıktan sonra, un serpilmiş bir yüzeyde merdane ile açarak biraz daha ince hale getirin. İki adet milföy hamurunu üst üste koyarak daha kalın bir tabaka oluşturabilirsiniz.

3. Adım: Elmalı Harcı Ekleyin

Açtığınız milföy hamurunun ortasına hazırladığınız elmalı harcı yerleştirin. Harcı, hamurun kenarlarına doğru eşit bir şekilde dağıtın, fakat kenarları açık bırakmaya dikkat edin.

4. Adım: Hamuru Kapatın

Hamurun kenarlarını elmaların üzerine kapatacak şekilde katlayın. Dilerseniz, hamurun üzerini çatal ile çizebilir veya şekil verebilirsiniz. Bu işlem, hamurun pişerken kabarmasına yardımcı olacaktır.

5. Adım: Üzerine Yumurta Sürün

Bir yumurtayı bir kasede çırpın ve milföy hamurunun üzerine sürün. Bu işlem, hamurun altın renginde pişmesini sağlayacaktır.

6. Adım: Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, elmalı pastanızı yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin. Hamur altın rengini aldığında ve kabardığında, elmalı pastanız hazır demektir.

7. Adım: Servis Yapın

Fırından çıkardığınız elmalı pastayı soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile birlikte sunabilirsiniz.

Sonuç

Milföy hamuruyla hazırlanan pratik elmalı pasta, hem görsel olarak hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacaktır. Bu tarif, özellikle acil durumlarda veya misafirlerinize pratik bir tatlı sunmak istediğinizde idealdir. Elmalı pastanın sıcak ya da soğuk olarak tüketilmesi mümkündür.

Ekstra Bilgiler