Küçük Yuvarlak Borcamda Düğün Pastası Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Küçük yuvarlak bir borcamda düğün pastası yapmak aslında oldukça kolay ve keyiflidir. Bu tarif, klasik düğün pastasının minyatür ve pratik bir versiyonudur. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Süsleme İçin:
- Çilek, kiraz veya mevsim meyveleri
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi
- İsteğe bağlı pasta süsleri
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış küçük yuvarlak borcama dökün.
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Soğumaya bırakın.
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk süt ve krem şantiyi mikserle katı kıvam alana kadar çırpın.
- Buzdolabında dinlendirin.
3. Pastanın Montajı:
- Soğuyan keki borcamdan çıkarın.
- İsterseniz ikiye bölün.
- Katların arasına krem şantiden sürün.
- Üstünü ve yanlarını krem şanti ile kaplayın.
4. Süsleme:
- Meyveleri dilimleyerek pastanın üzerine yerleştirin.
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serpin.
- İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya pasta süsleri ekleyin.
- Servis yapmadan önce buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Püf Noktaları:
- Kekinizin tam piştiğinden emin olun.
- Krem şantiyi çok uzun çırpmayın, kesilebilir.
- Pastayı süslerken yaratıcı olun - çiçek desenleri yapabilirsiniz.
- Daha şık görünüm için pasta kenar süsleme aparatı kullanabilirsiniz.
Bu pratik tarifle küçük yuvarlak borcamınızda harika bir düğün pastası yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
