Kremalı çilekli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kremalı çilekli pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafif ve lezzetli yapısıyla hem göze hitap eder hem de damak tadına hitap eder. Taze çilekler ve krema ile dolu bu pasta, kutlamalar için mükemmel bir seçenek sunuyor.
Kremalı Çilekli Pasta Tarifi
Kremalı çilekli pasta, lezzet dolu ve görsel olarak da etkileyici bir tatlıdır. Doğum günü ve özel kutlamalarda vazgeçilmezdir. İşte bu muhteşem pastayı yapma şekli:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 300 gr taze çilek
- 300 ml krema
- 1 paket toz şanti (isteğe bağlı)
- Süslemek için çilek ve nane yaprakları
Hazırlık Aşaması
- Yumurtaları bir kabın içine kırın ve toz şekeri ekleyin. İyice çırpın.
- Karışıma sütünüzü ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru önceden yağlanmış pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
Kremayı Hazırlama
- Kremayı bir kaba alın ve mikserle çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş toz şantiyi ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Krema pürüzsüz ve yoğun bir kıvama geldiğinde hazırdır. Buzdolabında biraz dinlendirin.
Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan keki ikiye kesin. Üst kısmını alarak bir tabağa yerleştirin.
- İlk katın üzerine kremanın yarısını sürün. Çilekleri dilediğiniz gibi dilimleyin ve kremanın üstüne yerleştirin.
- İkinci katı kapak olarak yerleştirin. Üzerine kalan kremayı sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Servis
- Pastayı dilimleyerek servis yapın. Üzerini taze çilek ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirirseniz, tatları daha iyi karışır.
Afiyet olsun! Bu pratik kremalı çilekli pasta ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. |
