Kremalı çikolata soslu pastayı nasıl yapabilirim?

Kremalı çikolata soslu pasta, lezzetli bir tatlı alternatifi olarak birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bu yazıda, kremalı çikolata soslu pastanın nasıl yapılacağını adım adım açıklayarak, gerekli malzemeleri ve pişirme sürecini detaylandıracağız.

Gerekli Malzemeler

Pasta yapımında kullanmanız gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çikolata sosu için: 1 paket çikolata sosu, 2.5 su bardağı süt
• Kreması için: 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt

Hazırlık Aşaması

Pasta yapımının ilk aşaması, hamurun hazırlanmasıdır. Aşağıdaki adımları izleyerek hamurunuzu hazırlayabilirsiniz:

• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesine dikkat edin.
• Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın ve ardından sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir tencereye 2.5 su bardağı sütü dökün ve kaynatın.
• Kaynadıktan sonra çikolata sosunu ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını bekleyin.
• Koyulaşan sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kremanın Hazırlanışı

Krema hazırlamak için şu adımları izleyin:

• Bir karıştırma kabında krem şantiyi ve sütü ekleyin.
• Çırpıcı ile karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.

Pasta Montajı

Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından aşağıdaki adımları izleyerek pastanızı birleştirin:

• Keki kalıptan çıkarın ve ikiye kesin.
• Alt katmana hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
• Üzerine kremayı ekleyin ve diğer kek katmanını kapatın.
• Son olarak, üst kısma kalan çikolata sosunu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Pasta Servisi

Kremalı çikolata soslu pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya taze meyvelerle sunmak, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler