Krem şantili ve pudingli mozaik pasta nasıl yapılır?

Mozaik pasta, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Krem şantili ve pudingli mozaik pasta, özellikle çocukların ve tatlı severlerin gözdesi olmayı başarmaktadır. Bu makalede, krem şantili ve pudingli mozaik pasta yapımının detaylarına yer verilecektir.

Malzemeler

Pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 paket sütlü çikolata (200 gram)
• 1 paket vanilyalı puding (100 gram)
• 2,5 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti (200 gram)
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Mozaik pastanın hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte bu adımlar:

1. Pudingin Hazırlanması

Öncelikle, pudingin hazırlanması gerekmektedir. Bir tencereye 2,5 su bardağı sütü koyun ve üzerine pudingi ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Krem Şantinin Hazırlanması

Ayrı bir kapta, krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın. Krem şanti, koyu ve hafif sert bir kıvama gelene kadar çırpılmalıdır. Ardından, hazırladığınız pudingin soğumasını bekleyin.

3. Bisküvilerin Hazırlanması

Bisküvileri bir poşete koyarak merdane ile kırın. Bisküvilerin çok ince olmamasına dikkat edin; çünkü pasta daha sonra şekil alırken bütünlüğünü korumalıdır.

4. Karışımın Oluşturulması

Soğuyan pudingi bir karıştırma kabına alın ve üzerine krem şantiyi ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Ardından, kıyılmış bisküvileri ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

5. Şekil Verme ve Dinlendirme

Karışımı streç film ile kaplı bir kalıba dökün. Üzerini düzleştirin ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Bu aşamada pasta, şekil alacak ve lezzetler birbirine geçecektir.

6. Servis

Pasta dinlendikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerini isteğe bağlı olarak rendelenmiş çikolata, kakao veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mozaik pastanın yapımında kullanılan bisküvilerin çeşidi isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Kakaolu bisküvi dışında sade bisküvi veya petibör bisküvi de kullanılabilir.- Pasta, buzdolabında 2-3 gün süreyle saklanabilir. Ancak en iyi lezzetini ilk günlerde verir.- Mozaik pastanın içerisine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, kuru meyve parçaları veya farklı çikolata türleri kullanılabilir.

Sonuç olarak, krem şantili ve pudingli mozaik pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Pratik yapılışı sayesinde, acil durumlarda hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, çocukların da favorisi olacaktır. Afiyet olsun!