Krem Şantili Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Krem şantili muzlu bisküvili pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilebilir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 4 adet olgun muz
- 2 paket krem şanti (toz halde)
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantileri bir kaseye alın ve üzerine soğuk sütü ekleyin. Mikserle, krem şanti katılaşana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Ardından vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Bisküvileri, derin bir kasede sütle ıslatın. Bisküvileri tamamen yumuşatmayın, hafif ıslak kalmaları yeterli. Aşırı ıslatırsanız pasta hamur gibi olabilir.
- Muzları ince dilimler halinde doğrayın. İsterseniz üzerine limon suyu sıkarak kararmasını önleyebilirsiniz.
- Pasta kalıbınızı (veya servis edeceğiniz kabı) hazırlayın. Tabanına ıslatılmış bisküvilerin yarısını düzgünce yayın.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın ve düzeltin.
- Krem şantinin üzerine dilimlenmiş muzların yarısını yerleştirin. İsterseniz ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
- Aynı işlemi tekrarlayın: Kalan bisküvileri, krem şantiyi ve muzları üst üste dizin. En üst katman krem şanti olmalı.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin yumuşamasını ve tatlının lezzetinin oturmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce, üzerini rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın sulu olmasına neden olabilir, bu yüzden sütü kontrollü kullanın.
- Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olmasına dikkat edin; bu, daha iyi köpürmesini sağlar.
- Pastayı bekletme süresini kısaltırsanız, bisküviler yeterince yumuşamayabilir, bu nedenle en az 3 saat buzdolabında tutun.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
