Krem şantili muhallebili pasta nasıl yapılır?

Krem şantili muhallebili pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçimdir. Bu pasta, katmanlı yapısıyla hem görsel olarak etkileyici hem de damak tadına hitap eden bir tatlıdır. Aşağıda, bu nefis pastanın nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Muhallebi Katmanı İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• 1/2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)

Krem Şanti Katmanı İçin:

• 1 paket krem şanti (200 ml)
• 1 su bardağı süt

Pandispanya İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Süsleme İçin:

• Çikolata parçaları
• Mevsim meyveleri

Yapılışı

1. Pandispanya Hazırlığı: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın hacmi iki katına çıkana kadar çırpmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra, bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. - Karışımı yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

2. Muhallebi Hazırlığı: - Süt, toz şeker, nişasta ve unu bir tencereye alarak karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. - Ocağı kapattıktan sonra vanilini ekleyin ve muhallebiyi soğumaya bırakın. - Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Krem Şanti Hazırlığı: - Krem şantiyi bir kabın içine alın ve üzerine soğuk sütü ekleyin. Mikserle koyulaşana kadar çırpın.

4. Pastanın Katmanlarını Oluşturma: - Pişen pandispanyayı soğutun ve iki eşit parçaya kesin. - İlk kat pandispanyayı servis tabağına yerleştirin. Üzerine muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın. - İkinci pandispanya katını yerleştirin ve üzerine krem şantiyi ekleyin. Krem şanti ile pastanın her tarafını kaplayın.

5. Süsleme ve Servis: - Pastayı çikolata parçaları ve mevsim meyveleri ile süsleyin. - Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler