Kolay Yaş Pasta Tarifleri
Yaş pastalar, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Ancak herkes pastane kalitesinde pasta yapmakta zorlanabilir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de pratik yaş pasta tarifleri:
1. Klasik Çikolatalı Yaş Pasta
Malzemeler: - 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için: - 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri için: - Hazır çikolata sosu
- Çilek veya muz dilimleri
Yapılışı: - Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın
- Yağlanmış kalıba döküp 180 derecede pişirin
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Krem şantiyi hazırlayıp kek katlarına sürün
- Üzerini çikolata sosu ve meyvelerle süsleyin
2. Pratik Tiramisu
Malzemeler: - 1 paket kedi dili bisküvi
- 2 su bardağı soğuk sütlü kahve
- 250 gr mascarpone peyniri
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Kakao
Yapılışı: - Yumurta sarılarını şekerle çırpın, mascarpone ekleyin
- Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını katılaşana kadar çırpın
- İki karışımı birleştirip yavaşça karıştırın
- Kedi dillerini soğuk kahveye batırıp tepsiye dizin
- Üzerine kremayı yayın, bu işlemi tekrarlayın
- En az 4 saat buzdolabında bekletin
- Servis öncesi kakaoya bulayın
3. Kolay Meyveli Pasta
Malzemeler: - Hazır pandispanya keki
- 2 kase mevsim meyvesi (çilek, muz, kivi)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 paket toz krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı: - Krem şantiyi sütle çırpın, kremayı ekleyip karıştırın
- Pandispanyayı ikiye bölün
- Alt kata kremadan sürüp meyveleri yerleştirin
- Üst katı kapatıp tüm pastayı kremayla kaplayın
- Meyvelerle süsleyip buzdolabında 2 saat bekletin
4. Pratik Magnolia
Malzemeler: - 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 adet muz
- 1 paket kedi dili bisküvi
Yapılışı: - Süt, un ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Soğuyunca krem şantiyi ekleyip çırpın
- Kuplara bir kat muhallebi, bir kat bisküvi, bir kat muz dizin
- En üste muhallebi ve bisküvi kırıntıları serpin
- Buzdolabında 2-3 saat bekletin
Püf Noktaları:
- Kekinizin nemli kalması için şerbet kullanabilirsiniz
- Pastaları en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
- Meyveleri servisten hemen önce ekleyin
- Krema için malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin
Bu tariflerle evde kolayca lezzetli yaş pastalar hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
