Kivili pasta tarifini nasıl hazırlayabilirim?

Kivili pasta, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunan harika bir tariftir. Bu makalede, kivili pasta hazırlamanız için gereken malzemeler ve adım adım tarif ile birlikte, bu lezzetli tatlının bazı ipuçları ve alternatiflerini paylaşacağız.

Malzemeler

Kivili pasta hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet olgun kivi
• 1 paket vanilyalı kek karışımı
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• İsteğe bağlı olarak, taze nane yaprakları (süsleme için)

Kek Hazırlığı

1. Öncelikle, fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.

2. Bir karıştırma kabında, vanilyalı kek karışımını, yumurtaları, sıvı yağı ve sütü birleştirin.

3. Karışımı mikserle 3-4 dakika çırpın. Karışımın pürüzsüz ve homojen olması önemlidir.

4. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.

5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır.

6. Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

Krem Şanti Hazırlığı

1. Krem şantiyi hazırlamak için bir karıştırma kabına 1 su bardağı sütü ve toz şekerini ekleyin.

2. Mikserle çırparak kabarana kadar devam edin. Krem şanti kıvamına geldiğinde, limon suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Krem şantiyi buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

Kivi Hazırlığı ve Pasta Montajı

1. Olgun kivileri soyun ve dilimleyin.

2. Soğuyan kekin üst kısmını düzleştirmek için bir bıçakla kesin.

3. Kekin üstüne krem şantinin yarısını yayın.

4. Dilimlenmiş kivileri krem şantinin üzerine yerleştirin.

5. Kalan krem şantiyi de kivi dilimlerinin üzerine ekleyin ve düzgün bir şekilde yayın.

6. Pasta, buzdolabında en az 1 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilebilir.

Ekstra İpuçları ve Alternatifler

Sonuç

Kivili pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Kolay ve pratik bir tarif olması, bu lezzetli tatlının evde sık sık yapılmasına olanak tanır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, misafirlerinizi veya ailenizi bu nefis tatlı ile mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!