Kedi dilli orman meyveli pasta nasıl yapılır?

Kedi dilli orman meyveli pasta, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu pasta, hafif ve ferahlatıcı yapısıyla dikkat çeker. Bu makalede, kedi dilli orman meyveli pastanın yapımını adım adım ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Kedi dilli orman meyveli pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 400 gram krema (tercihen %35 yağ oranına sahip)
• 250 gram süzme yoğurt
• 150 gram toz şeker
• 1 paket vanilin
• 300 gram orman meyvesi (frambuaz, böğürtlen, ahududu vb.)
• 1 paket hazır pasta jölesi
• Süslemek için taze meyveler ve nane yaprakları

Yapılış Aşamaları

Kedi dilli orman meyveli pastanın yapılışı, aşağıdaki adımları takip ederek gerçekleştirilebilir:

1. Krema Hazırlığı

İlk olarak, derin bir kapta kremayı ve süzme yoğurdu birleştirerek çırpın. Üzerine toz şekeri ve vanilini ekleyip, karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Bu aşamada, kremanın hava alması ve hafifleşmesi için dikkatli olunmalıdır.

2. Kedi Dillerinin Dizilmesi

Kedi dili bisküvilerini, daha önce hazırladığınız karışımın yarısını kaplayacak şekilde bir servis tabağına dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız krema karışımının yarısını dökün.

3. Orman Meyvelerinin Eklenmesi

Krema katmanının üzerine, karışık orman meyvelerini eşit bir şekilde serpin. Bu aşamada tercih ettiğiniz meyve çeşitlerini kullanabilirsiniz. Meyvelerin tazeliği, pastanın lezzetini artıracaktır.

4. Katmanların Tamamlanması

Kalan kedi dili bisküvilerini, meyvelerin üzerine yerleştirin. Üzerine kalan kremayı dökerek, düzgün bir yüzey oluşturun. Pastanın üst kısmını düzleştirmek için bir spatula kullanabilirsiniz.

5. Jöle Hazırlığı

Hazır pasta jölesini, paket üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlayın. Jöleyi, pastanın üstüne dökerek eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Jöle, pastanın hem görünümünü güzelleştirecek hem de meyvelerin tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır.

6. Soğutma Süreci

Pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlenmeye bırakın. Bu süre, katmanların birbiriyle kaynaşmasını sağlayacaktır.

Süsleme ve Servis

Pastanız dinlendikten sonra, üzerine taze meyveler ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce dilimleyerek, istediğiniz boyutlarda parçalar halinde sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler