Kedi Dilli ile Meyveli Pasta Tarifi
Kedi dilli bisküviler, hafif dokusu ve tatlı lezzetiyle meyveli pastalarda harika bir taban ve katman malzemesi olarak kullanılabilir. İşte hem göze hem damağa hitap eden nefis bir kedi dilli meyveli pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket kedi dilli bisküvi
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi, şeftali vb.)
- 1 paket çilekli veya frambuazlı pasta sosu
Yapılışı:
- Kremayı hazırlamak için tencerede un, nişasta, şeker ve sütü karıştırın. Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin
- Göz göz olan kremaya vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle çırpın
- Kedi dilli bisküvilerin yarısını pasta kalıbının tabanına dizin
- Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün
- Doğranmış meyveleri kremanın üzerine yerleştirin
- Kalan bisküvileri meyvelerin üzerine dizin
- En üste kalan kremayı döküp düzeltin
- Pasta sosunu hazırlayıp pastanın üzerine gezdirin
- Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
İpuçları:
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz
- Meyveleri taze kullanmak daha lezzetli sonuç verir
- Pastayı en az bir gece buzdolabında bekletmek lezzetini artırır
- Üzerini çikolata sosu veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz
Bu pratik tarifle hem hafif hem de meyve dolu nefis bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
