Kayısılı marmelatlı pasta nasıl yapılır?

Kayısılı marmelatlı pasta, lezzetli ve tatlı bir atıştırmalık arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu pasta, kayısının doğal tatlılığı ile marmelatın yoğun lezzetini bir araya getirerek hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir tat sunar. Bu makalede, kayısılı marmelatlı pastanın yapımında izlenecek adımlar detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Kayısılı marmelatlı pasta için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kayısı marmelatı
• Üzeri için: Kayısı dilimleri ve hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kayısılı marmelatlı pastanın hazırlanışı aşağıdaki adımlar takip edilerek gerçekleştirilebilir:

1. Adım: Fırının Ön Hazırlığı

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Pasta kalıbınızı yağlayarak unlayın ya da pişirme kağıdı ile kaplayın. Bu, pastanın kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

2. Adım: Hamurun Hazırlığı

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışımın içine yavaşça ekleyin. Hamuru, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Adım: Pastanın Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru, önceden yağlanmış pasta kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Pasta, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır.

5. Adım: Marmelatın Eklenmesi

Soğuyan pastanın üst kısmını bir bıçak yardımıyla düzleştirin. Ardından kayısı marmelatını pastanın üzerine eşit bir şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş kayısılar ve hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

6. Adım: Servis

Pasta, dilimlenerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak yanında çay veya kahve ile sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

Kayısılı marmelatlı pastanın yapımında, kayısı marmelatının ev yapımı olması, pastanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pastanın malzeme listesine ceviz veya badem gibi kuru yemişler ekleyerek, farklı bir tat ve kıvam elde edebilirsiniz. Pastanın daha nemli olmasını isterseniz, pişirme süresini kısaltabilir veya şerbet eklemeyi düşünebilirsiniz. Kayısılı marmelatlı pasta, özel günlerde veya misafir ağırlarken sunulabilecek harika bir tatlıdır. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacaktır.