Kare Şeklinde Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
Kare şeklinde yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu makalede, evde kolaylıkla yapabileceğiniz lezzetli bir kare pasta tarifi sunacağız. Pasta yapımı, biraz beceri ve sabır gerektirse de, sonuçta elde edeceğiniz tat, çabalarınıza değecektir.
Gerekli Malzemeler
Pasta yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak kakao (çikolatalı pasta için)
- Kreması için: 200 ml sıvı krema
- 1 paket hazır pasta kreması veya 2 su bardağı süt ile yapılan krema
- Mevsim meyveleri veya çikolata parçaları (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Pasta hazırlığı adım adım şu şekilde ilerlemektedir:
1. Adım: Kek Harcının Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın ve mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.- Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ekleyin. İsterseniz, bu aşamada kakao ekleyerek kakaolu kek elde edebilirsiniz.- Harcı homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Karışımı yağlanmış ve unlanmış kare bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.- Kekin fırından çıkmasını takiben, kalıbında 10 dakika bekletin ve ardından tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
3. Adım: Krema Hazırlığı
- Eğer hazır pasta kreması kullanıyorsanız, paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlayın.- Sıvı kremayı çırparak katılaşmasını sağlayabilir ve ardından şeker ile vanilini ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
4. Adım: Pasta Montajı
- Soğuyan keki iki eşit katmana kesin.- İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine krema sürün. İstediğiniz meyve parçalarını veya çikolata parçalarını ekleyin.- İkinci katı üstüne yerleştirip, tüm pastanın üzerine krema sürün.- Pasta üzerini mevsim meyveleri veya çikolata parçaları ile süsleyin.
5. Adım: Servis
- Pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.- Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Pastanın süslemesinde çikolata sosu veya şeker hamuru kullanabilirsiniz.- Kekinizi daha nemli hale getirmek için, pişmiş kekin üzerine hafif bir şeker şurubu sürebilirsiniz.- Farklı tatlar denemek için vanilin yerine limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, evde kolaylıkla yapabileceğiniz kare şeklinde yaş pasta tarifi ile özel günlerinizi tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun! |
