Kare Şeklinde Galatasaray Temalı Pasta Nasıl Yapılır?
Galatasaray'ın sarı-kırmızı renkleri ve amblemiyle süslenmiş, kare şeklinde bir pasta yapmak hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli olacaktır. İşte adım adım tarif ve ipuçları:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Kare kek kalıbı (20x20 cm veya 25x25 cm)
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Krema için: 2 paket krem şanti, 1,5 su bardağı soğuk süt
- Süsleme için: Sarı ve kırmızı gıda boyası, Galatasaray logosu için şablon, yenilebilir kağıt veya çikolata
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Kare kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru kare kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın, sonra dilimleyerek iki veya üç kat yapın.
Krema ve Süsleme:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alın.
- Kremayı ikiye bölün. Bir kısmına sarı, diğer kısmına kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın.
- Kek katlarının arasına sade kremadan sürün.
- Pastanın üstünü ve yanlarını sade kremayla kaplayın.
- Pastayı dörde bölünmüş gibi düşünün: Sol üst ve sağ alt kısımları sarı kremayla, diğer kısımları kırmızı kremayla kaplayarak Galatasaray'ın renklerini oluşturun.
- Galatasaray logosunu yenilebilir kağıda basılıp keserek veya eritilmiş çikolatayla şablon kullanarak pastanın ortasına yerleştirin.
İpuçları:
- Kare kalıp kullanarak pastanızın şeklinin düzgün olmasını sağlayın.
- Renklerin canlı çıkması için jel gıda boyaları tercih edin.
- Logo için hazır şablonlar kullanabilir veya kendiniz çizebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek kremasının oturmasını sağlayın.
Bu tarifle, hem Galatasaray sevgisini yansıtan hem de misafirlerinizi etkileyecek harika bir pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
