Kakaosuz ağlayan pasta nasıl yapılır?

Kakaosuz ağlayan pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Özellikle çikolata sevmeyenler veya kakao alerjisi olanlar için ideal bir tatlıdır. Bu makalede, kakaosuz ağlayan pastanın nasıl yapıldığını, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kakaosuz ağlayan pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket hazır vanilyalı sos (isteğe bağlı)

Yapım Aşamaları

Ağlayan pastanın yapım aşamaları oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım tarifini bulabilirsiniz:

1. Adım: Kek Harcının Hazırlanması

Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisinde köpük haline gelene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışım homojen hale geldikten sonra un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

2. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan ya da bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

3. Adım: Şerbetin Hazırlanması

Ayrı bir tencerede yarım su bardağı suyu kaynatın. İsteğe bağlı olarak, şeker ekleyerek daha tatlı bir şerbet elde edebilirsiniz. Kaynadıktan sonra, şerbeti soğumaya bırakın.

4. Adım: Kremanın Hazırlanması

Kremayı bir kabın içerisine dökün ve mikserle çırpın. Eğer vanilyalı sos kullanıyorsanız, kremaya ekleyip karıştırmayı unutmayın.

5. Adım: Kekin Şerbetlenmesi

Pişen keki fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan keki, hazırladığınız şerbetle ıslatın. Kekin her tarafının eşit şekilde şerbetlenmesine dikkat edin.

6. Adım: Kremanın Sürülmesi ve Servis

Şerbetlenen kekin üzerine hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde sürün. Eğer hindistan cevizi kullanıyorsanız, kremanın üzerine serpiştirin. Pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler