Kakaolu rulo pastayı nasıl kolayca yapabilirim?

Kakaolu rulo pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile her yaş grubunun beğenisini kazanmış bir tatlı çeşididir. Yapımı oldukça pratik olan bu pasta, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Bu makalede, kakaolu rulo pastayı kolayca yapabilmeniz için adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Kakaolu rulo pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt (kremalı dolgu için)
• 1 paket krema (200 ml)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

Kakaolu rulo pastanın hazırlanışı, dikkatlice izlenmesi gereken birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte detaylı hazırlık aşamaları:

1. Fırını Önceden Isıtma

Fırını 180 derece Celsius'a ayarlayarak önceden ısıtın. Bu, pastanın eşit bir şekilde pişmesini sağlayacaktır.

2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyarak, karışım açık sarı bir renk alana kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Daha sonra bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırma işlemini spatula ile yaparak, karışımın hava almasını sağlayın.

4. Karışımın Fırın Tepsisine Dökülmesi

Pasta hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

5. Pişen Pastanın Soğutulması

Pastayı fırından çıkardıktan sonra, tepsinin içine bir bez serin ve pastayı dikkatlice bu beze ters çevirin. Yağlı kağıdı çıkararak, pastayı soğumaya bırakın.

Kremanın Hazırlanması

Soğuyan pasta için kremayı hazırlamak üzere bir kapta kremayı ve pudra şekerini karıştırın. Krema, kabarık ve hafif bir kıvama gelene kadar çırpılmalıdır.

Pastanın Birleştirilmesi

Soğuyan kakaolu hamurun üzerine hazırladığınız kremayı eşit bir şekilde yayın. Daha sonra pastayı dikkatlice rulo şeklinde sarın. Rulo yaptıktan sonra, buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

Sunum ve Servis

Dinlenen pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine kakao serpmek veya çikolata sosu dökmek, pastanın sunumunu güzelleştirebilir.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu rulo pasta, farklı dolgu malzemeleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin; çilek, muz veya fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, pastanın üzerine hindistan cevizi rendesi veya çikolata parçaları eklemek de hoş bir dokunuş sağlayacaktır. Kakaolu rulo pasta, kolay yapımı ve lezzeti ile evde pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirleriniz ve aileniz için harika bir ikram seçeneği olacağından emin olabilirsiniz.