Kakaolu Labneli Pasta Nasıl Yapılır?
Kakaolu labneli pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu yazıda, kakaolu labneli pasta yapımına dair ayrıntılı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.
Malzemeler
Kakaolu labneli pasta için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 500 gram labne peyniri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket krema (200 ml)
- Çikolata rendesi (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kakaolu labneli pastanın hazırlık aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde belirtilmiştir:
1. Kekin Hazırlanması
- Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın.- Yumurtalar ve şeker iyice köpürdükten sonra, süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir hale getirin.- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak tüm malzemelerin birleşmesini sağlayın.- Karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazırdır.
2. Labne Kremanın Hazırlanması
- Labne peyniri ve pudra şekerini derin bir kapta mikserle çırpın.- Kremayı ekleyin ve karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.- Hazırladığınız labne kremasını bir kenara alın.
3. Kekin Soğutulması ve Montajı
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.- Kek soğuduktan sonra, ortadan ikiye kesin.- Kekin alt katmanını servis tabağına yerleştirin ve üzerine labne kremasını eşit şekilde yayın.- Kekin üst katmanını da üzerine kapatın.- Pastanın üstünü ve yanlarını kalan labne kreması ile kaplayın.- İsteğe bağlı olarak çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
4. Dinlendirme Süreci
- Hazırladığınız kakaolu labneli pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu, kekin ve kremanın lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlayacaktır.
Servis Önerileri
Kakaolu labneli pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlı keyfinizi daha da artıracaktır. Ayrıca, dilimlerin üzerine çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç
Kakaolu labneli pasta, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif ile sevdiklerinize şık ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle, afiyet olsun! | 
