Jöleli kedi dili pastası nasıl yapılır, tarifte neler var?

Jöleli kedi dili pastası, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir seçenektir. Bu pasta, kedi dili bisküvilerinin jöle ve krema ile birleştirilmesiyle hazırlanır. Aşağıda, adım adım bu lezzetli pastanın tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Jöle Hazırlığı: İlk olarak, jöleyi üzerinde yazılı olan tarife göre hazırlayın. Genellikle jöle, sıcak su ile karıştırılarak çözülür ve ardından soğuk su eklenerek karıştırılır. Jöleyi bir kenarda soğuması için bekletin.

2. Puding Hazırlığı: Bir tencereye sütü dökün ve üzerine puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Puding piştikten sonra içine şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Krema Eklemek: Soğuyan puding karışımına kremayı ekleyin. Mikserle iyice çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu aşamada, tatlıya ekstra lezzet katmak için isteğe bağlı olarak vanilya özütü de ekleyebilirsiniz.

4. Bisküvilerin Dizilimi: Bir tepsi veya dikdörtgen bir kalıbın tabanına kedi dili bisküvilerini dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız puding karışımının yarısını dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın.

5. Meyve Katmanı: İsteğe bağlı olarak, bu aşamada meyve parçaları ekleyebilirsiniz. Çilek, şeftali veya kivi gibi taze meyveler tatlıya güzel bir dokunuş katacaktır.

6. İkinci Kat: Kedi dili bisküvilerinin bir kısmını tekrar dizip, kalan puding karışımını üzerine dökün. Son olarak, üzerine tekrar bisküvileri yerleştirerek pastanın üst katını oluşturun.

7. Jöle ile Kapatma: Soğuyan jöleyi dikkatlice pastanın üzerine dökün. Jölenin her yere eşit dağılmasına dikkat edin.

8. Soğutma: Pastayı buzdolabına yerleştirerek en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca soğutun. Bu süre zarfında jöle ve puding iyice sertleşecektir.

Servis Önerileri

Jöleli kedi dili pastası, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine taze meyveler veya çikolata rendesi eklenerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, pastayı dilimledikten sonra yanına bir top dondurma eklemek, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Jöleli kedi dili pastası, hem göze hitap eden hem de damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya ailenizle birlikte keyifli bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!