Ispanaklı mini köstebek pasta nasıl yapılır?

Ispanaklı mini köstebek pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Ispanak, genellikle salatalarda veya yemeklerde kullanılan bir sebze olmasına rağmen, tatlılarda da kullanılabilir. Bu makalede, ıspanaklı mini köstebek pasta yapımının aşamaları, malzemeleri ve dikkat edilmesi gereken noktalar detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Ispanaklı mini köstebek pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 200 gram taze ıspanak
• 1 paket kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı mini köstebek pasta yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve çalışma alanınızı düzenleyin. Adım adım aşağıdaki talimatları izleyerek lezzetli bir pasta elde edebilirsiniz.

1. Ispanak Püresi Hazırlama

İlk olarak, taze ıspanakları iyice yıkayın ve bir tencereye koyun. Az miktarda su ekleyerek haşlayın. Haşlanan ıspanakları süzün ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra bir mutfak robotunda püre haline getirin.

2. Kek Hamurunu Hazırlama

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri koyun ve mikserle çırpın. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Ispanak püresini de ilave ederek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Son olarak, unu yavaş yavaş ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

3. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serilmiş mini kek kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekleriniz hazır demektir.

4. Kakaolu Krema Hazırlama

Kekler fırında pişerken, kremayı hazırlayabilirsiniz. Bir kabın içerisinde süt ve kakaoyu karıştırın. İsteğe bağlı olarak krem şanti de ekleyerek daha hafif bir doku elde edebilirsiniz.

5. Pasta Montajı

Pişen kekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keklerin üst kısmını bir bıçakla keserek hafifçe oyabilirsiniz. İçine hazırladığınız kakaolu kremayı doldurun. Üzerine kekin kesilen kısmını kapatın.

6. Süsleme ve Servis

Son olarak, isterseniz üzerini toz şeker, kakao veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Ispanaklı mini köstebek pastalarınızı servis tabağına alarak soğuk servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı mini köstebek pasta, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Ispanak, vitamin ve mineral bakımından zengindir, bu nedenle bu tatlı hem lezzetli hem de besleyicidir. Ayrıca, tatlının rengini ve görünümünü artırmak için farklı süsleme malzemeleri kullanabilirsiniz. Örneğin, hindistan cevizi rendesi veya fındık parçaları gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

Ispanaklı mini köstebek pasta, eğlenceli sunumu ve farklı tadı ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarife bağlı kalarak, hem göz alıcı hem de lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz.