Ispanaklı köstebek pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?
Ispanaklı köstebek pasta, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Çocuklar için sağlıklı bir seçenek sunarken, misafirlerinizi de etkilemeye hazır. Tarifin detaylarıyla birlikte, malzemeleri ve yapım aşamalarını öğrenerek bu lezzeti evde hazırlayabilirsiniz.
Ispanaklı Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?Ispanaklı köstebek pasta, hem görsel olarak ilgi çekici hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunarken, aynı zamanda misafirlerinizi etkilemek için de mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, ıspanaklı köstebek pasta yapımında ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım hazırlanış süreci yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Ispanak Hazırlığı: Öncelikle, ıspanakları yıkayıp haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu tamamen sıkın ve bir kenara alın. Bu aşama, ıspanakların hamura lezzet katmasını sağlayacaktır. 2. Hamurun Hazırlanması: Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin. Karışımı homojen bir hale getirdikten sonra, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Son olarak, haşlanmış ıspanakları karışıma ilave edin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Pişirme: Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 4. Kremanın Hazırlanması: Kek pişerken, labne peyniri ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Kremanın kıvamının pürüzsüz olmasına dikkat edin. 5. Kekin Kapatılması: Pişen keki fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin ve arasına hazırladığınız labne kremasını sürün. Kekin üst kısmını kapatın. 6. Çikolata Sosu: Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kekin üzerine dökün. Çikolatanın kekin üzerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın. 7. Servis: Pasta tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler Ispanaklı köstebek pasta, vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatiftir. Ispanak, demir ve folat açısından zengin olduğu için çocukların beslenmesinde önemli bir yer tutar. Bu tarif, isterseniz vegan alternatifler ile de uygulanabilir; örneğin, yumurta yerine chia tohumu kullanarak yapabilirsiniz. Ayrıca, labne peynirini vegan alternatiflerle değiştirmek de mümkündür. Bu lezzetli ve sağlıklı tatlıyı deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
