İrmikli kakaolu pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

İrmikli kakaolu pasta, tatlı severler için lezzetli ve pratik bir alternatiftir. Bu tarif, irmik ve kakao kullanarak hazırlanan, yumuşak dokusu ve zengin çikolata tadıyla dikkat çeken bir pastadır. İşte irmikli kakaolu pasta yapımına dair adım adım bir rehber.

Malzemeler

İrmikli kakaolu pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı kakao
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram tereyağı (veya margarin)
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Süt ve Şekerin Isıtılması İlk olarak, bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın. Şeker eridikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Kuru Malzemelerin Karıştırılması Ayrı bir kapta irmik, kakao, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışım, pastanın temelini oluşturacaktır.

3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Soğuyan sütlü karışımın içine tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, kuru malzemeleri yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Pişirme İşlemi Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pasta piştiğinde, bir kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, pasta pişmiş demektir.

5. Soğutma ve Servis Pişen pastayı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Sonuç

İrmikli kakaolu pasta, lezzeti ve yapım kolaylığı ile evdeki tatlı krizlerini gidermek için harika bir tercihtir. Bu tarif sayesinde, sevdiklerinize pratik bir tatlı hazırlayarak onların gönlünü kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!