İncirli kek pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Misafirlerinizi hem görüntüsü hem de lezzetiyle büyüleyecek incirli kek pasta, doğal tatlılığıyla fark yaratan bir tarif. Olgun incirlerin eşsiz aroması ve yumuşak dokusuyla hazırlanan bu kek, çay saatlerinizi şölene dönüştürmek için ideal bir seçim. İşte kolayca uygulayabileceğiniz pratik yapım aşamaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İncirli Kek Pasta Nasıl Yapılır?

İncirli kek pasta, hem lezzeti hem de görselliğiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. İncir, doğal tatlandırıcı özelliği ile kekinize farklı bir aroma katarken, besin değerleriyle de sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda incirli kek pasta tarifi ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler

İncirli kek pasta yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

3 adet olgun incir
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

İncirli kek pasta yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. İncirlerin Hazırlanması

İlk olarak, incirlerinizi yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. İncirlerin olgun olması, kekinize tatlılık katacaktır. Doğradığınız incirleri biraz un ile karıştırarak, kekin içinde dağılmalarını önleyebilirsiniz.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması

Başka bir kapta, yumurta ve toz şekeri çırpın. Yumurtalar iyice köpük haline gelene kadar çırpılmalı. Ardından, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışıma un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. İncirlerin Eklenmesi

Hazırladığınız kek hamuruna doğradığınız incirleri ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Eğer ceviz veya fındık ilave etmek istiyorsanız, bu aşamada ekleyebilirsiniz.

4. Kekin Pişirilmesi

Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika kadar soğumasını bekleyin. Daha sonra kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz.- İncirli kek pasta, çay saatleri için mükemmel bir alternatiftir ve yanında bir fincan çayla servis edildiğinde tadı daha da güzelleşir.- İncirlerin mevsiminde kullanılması, kekin lezzetini artıracaktır. Bu tarifle birlikte lezzetli bir incirli kek pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar