İncirli cevizli muhallebili pasta nasıl yapılır?

İncirli cevizli muhallebili pasta, hem lezzeti hem de sunumuyla göz dolduran bir tatlıdır. Bu makalede, incirli cevizli muhallebili pastanın malzemeleri, hazırlanışı ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

İncirli cevizli muhallebili pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 200 gram bisküvi (petibör veya kepekli tercih edilebilir)
• 100 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
• 400 ml süt
• 100 gram toz şeker
• 40 gram un
• 40 gram nişasta
• 1 paket vanilin
• 3-4 adet kuru incir (küçük parçalara doğranmış)
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İncirli cevizli muhallebili pastanın hazırlanış aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir pasta elde edebilirsiniz:

1. Bisküvi Tabanının Hazırlanması

Bisküvileri bir robotta un haline getirin veya bir poşet içinde bir merdane ile ezin. Elde ettiğiniz bisküvi tozunu bir kaba alın ve üzerine dövülmüş ceviz içini ekleyin. Karışımı, 100 gram eritilmiş tereyağı ile yoğurun. Hazırladığınız karışımı, kelepçeli bir kek kalıbının tabanına eşit şekilde yayarak sıkıştırın.

2. Muhallebinin Hazırlanması

Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilini ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi, doğradığınız kuru incirlerle karıştırın.

3. Pastanın Birleştirilmesi

Soğuyan muhallebiyi bisküvi tabanının üzerine dökün ve düz bir şekilde yayın. Pastayı buzdolabında en az 2 saat bekletin. İsteğe bağlı olarak, servisten önce üzerini krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

İncirli cevizli muhallebili pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunum yapıldığında, lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, üzerine çikolata sosu veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Sonuç

İncirli cevizli muhallebili pasta, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzettir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunar. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilebilir. Keyifli sofralar dileriz!