Galatasaraylı pasta kare nasıl yapılır? tarifi nedir?

Galatasaraylı pasta kare, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu pasta, hem görüntüsü hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bu makalede, Galatasaraylı pasta kare tarifini adım adım inceleyecek ve bu lezzetli tatlının yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları ele alacağız.

Malzemeler

Galatasaraylı pasta kareyi hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak süsleme için çikolata rendesi veya meyve

Hazırlık Aşaması

Galatasaraylı pasta kareyi yapmaya başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve gerekli ekipmanları temin edin. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Fırını Önceden Isıtın

Fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.

2. Karışımı Hazırlayın

Büyük bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırın.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

4. Kalıba Dökün

Hazırladığınız hamuru yağlanmış kare bir fırın tepsisine dökün. Hamurun eşit bir şekilde yayılmasına özen gösterin.

5. Pişirme Süresi

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanarak hamurun ortasına batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, pasta pişmiş demektir.

6. Soğutma ve Süsleme

Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerini çikolata rendesi veya meyve ile süsleyin.

Servis Önerileri

Galatasaraylı pasta kare, çay saatlerinde, doğum günlerinde veya özel kutlamalarda servis edilebilir. Yanında bir top dondurma veya taze meyve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır.

Sonuç

Galatasaraylı pasta kare, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte güzel anılar biriktirmenizi sağlayacak bu tarifi denemenizi öneririm. Unutmayın, tatlı yaparken en önemli şey sevgi ve sabırdır. Afiyet olsun!