Evde çikolatalı yaş pasta nasıl yapılır?

Çikolatalı yaş pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bir tatlıdır. Özel günlerde veya misafirler için hazırlanan bu lezzetli pasta, evde kolayca yapılabilir. Aşağıda, adım adım çikolatalı yaş pasta yapımını açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler

Çikolatalı yaş pasta için gereken malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çikolata sosu için: 1 paket çikolata sosu, 2,5 su bardağı süt
• Süsleme için: Çikolata parçaları, meyve dilimleri veya krema

Pasta Keki Hazırlığı

1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alarak yaklaşık 5 dakika çırpın.

2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.

5. Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir pasta kalıbına dökün.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Çikolata Sosunun Hazırlanması

1. Çikolata sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Genelde, sos için belirtilen süt miktarını bir tencereye alıp kaynatmanız gerekmektedir.

2. Kaynadıktan sonra çikolata sosunu karıştırarak kısık ateşte birkaç dakika pişirin.

3. Sos kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Pasta Montajı

1. Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

2. Soğuduktan sonra keki ortadan ikiye kesin.

3. İlk katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine çikolata sosunu dökün.

4. İkinci katı ekleyin ve üzerine tekrar çikolata sosu dökün.

5. Pastanın dış kısmını da çikolata sosuyla kaplayın.

Süsleme

1. Pasta sosu tamamen soğuduktan sonra, üzerini çikolata parçaları, meyve dilimleri veya krema ile süsleyebilirsiniz.

2. Süslemeyi dilediğiniz şekilde yaparak pastayı görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler

Evde çikolatalı yaş pasta yapmak, hem eğlenceli hem de tatmin edici bir deneyimdir. Yukarıda anlatılan adımları takip ederek, lezzetli bir pasta hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.