Eti Bisküvi Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı
Eti bisküvilerle hazırlanan bu pasta, hem kolay yapımı hem de enfes tadıyla özellikle acil tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcınız olacak. İşte adım adım Eti bisküvi pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket Eti Burçak bisküvi (veya tercihinize göre Eti Cin, Puf gibi diğer bisküviler)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 100 gram tereyağı veya margarin
- Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu alarak karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca altını kısın ve 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. İçine vanilyayı ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Bir kasede krem şantiyi, paketinde yazan talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Bisküvileri bu aşamada ufak parçalar halinde kırabilirsiniz veya bütün bırakabilirsiniz. Tereyağını eritin ve bisküvilerin üzerine gezdirip karıştırarak yumuşamalarını sağlayın.
- Orta boy bir borcama veya servis tabağına, bisküvilerin yarısını dizin. Üzerine hazırladığınız kremalı muhallebinin yarısını yayın.
- Kalan bisküvileri üzerine serpin ve geriye kalan muhallebiyi ekleyip düzeltin.
- Pastanın üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- Buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine tereyağı kullanmak pastanın daha kıvamlı olmasını sağlar.
- Muhallebiyi soğutmadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Daha çikolatalı bir tat için muhallebiye 50-60 gram eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler o kadar yumuşar ve lezzet daha iyi oturur.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize kısa sürede harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
