Elmalı mozaik pasta tarifi nasıl yapılır?

Elmalı mozaik pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafirler için hazırlanan bu pasta, evde kolaylıkla yapılabilen bir tariftir. Bu makalede, elmalı mozaik pasta tarifinin detaylarına, malzemelerine ve yapım aşamalarına yer vereceğiz.

Malzemeler

Elmalı mozaik pasta için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 3 adet elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket petibör bisküvi
• 1 paket kakao (yaklaşık 30 gram)
• 1 paket margarin (yaklaşık 125 gram)
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık veya badem de kullanılabilir)
• Yarım su bardağı süt

Hazırlık Aşaması

Elmalı mozaik pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlanış aşamaları:

1. Elmaları Hazırlama: - İlk olarak, elmaları soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Doğranmış elmaları bir tencereye alın, üzerine toz şekeri ekleyin ve kısık ateşte pişirin. - Elmaların suyunu salıp, yumuşaması için yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.

2. Bisküvileri Hazırlama: - Petibör bisküvileri bir poşete koyup, merdane yardımıyla ufalayın. - İsterseniz bisküvileri elinizle de kırabilirsiniz.

3. Karışımı Hazırlama: - Pişen elmaları ocaktan alın ve soğumaya bırakın. - Ayrı bir kapta margarini eritip, üzerine kakao, vanilin ve sütü ekleyin. - Karışımı iyice karıştırdıktan sonra, ufalanmış bisküvileri ve ceviz içini ekleyin.

4. Pasta Şeklini Verme: - Son olarak, soğuyan elma karışımını da ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. - Karışımı streç filmle sarılmış bir kalıba dökün ve düzleştirin. - Pasta karışımını buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.

5. Servis Yapma: - Bekleme süresi sonunda, mozaik pastayı kalıptan çıkarın. - Arzuya göre üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. - Dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Elmalı mozaik pasta, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde, evinizde kolayca bu lezzeti hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!