Cilekli pasta kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çilekli pasta kek, hem lezzetiyle hem de görünümüyle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, çilekli pasta kekin nasıl yapıldığını adım adım anlatacağız. Ayrıca, bu tarif sayesinde pratik bir şekilde evde çilekli pasta kek hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Çilekli pasta kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çilek (isteğe bağlı olarak taze veya dondurulmuş)
• Süslemek için krem şanti veya pasta kreması

Hazırlık Aşaması

Çilekli pasta kekin hazırlanışı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Karışımı mikserle çırparak köpük haline getirin.
• Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak, doğranmış çilekleri bu aşamada ekleyebilirsiniz. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Soğutma ve Süsleme

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkmadan önce bir süre soğumaya bırakın. Kekin tamamen soğumasını bekledikten sonra, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

• Üzerine krem şanti veya pasta kreması sürerek süsleyebilirsiniz.
• Son olarak, taze çileklerle süsleyerek görsel bir şölen oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Çilekli pasta kek, evde kolayca yapılabilecek ve misafirlerinize sunabileceğiniz bir tatlıdır. Bu tarifle birlikte, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!