Çilekli muhallebili kedi dili pastası nasıl yapılır?

Çilekli muhallebili kedi dili pastası, yaz sofralarını renklendiren ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Kedi dili bisküvilerinin gevrek dokusu, kremsi muhallebi ve taze çileklerin uyumuyla ortaya çıkan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli muhallebili kedi dili pastası, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cazip bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı özelliği ile tercih edilen bu tatlı, çileğin taze ve doğal tatlarıyla birleşerek muhallebisinin kremsi dokusuyla mükemmel bir uyum sağlar. Bu makalede, çilekli muhallebili kedi dili pastasının yapılma aşamaları, malzemeleri ve püf noktaları üzerinde durulacaktır.

Malzemeler

Çilekli muhallebili kedi dili pastası için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

2 paket kedi dili bisküvisi
500 ml süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
300 gram taze çilek
1 su bardağı krema (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Pastanın hazırlanması için ilk adım, muhallebiyi yapmaktır. Aşağıdaki adımlar izlenerek muhallebi hazırlanabilir:

Bir tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı, unu ve vanilini ekleyin.
Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirerek muhallebiyi kıvamlandırın.
Muhallebiyi ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Pastanın Katmanlarının Oluşturulması

Pastanın katmanlarını oluşturmak için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir:

Bir dikdörtgen borcam veya pasta kalıbını seçin.
Kedi dili bisküvilerini, muhallebinin yarısını, doğranmış çilekleri ve kalan kedi dili bisküvilerini kullanarak katman oluşturun.
Kedi dili bisküvilerini sütle ıslatarak kullanmak, pastanın lezzetini artırır.
İlk katmanın üzerine muhallebiyi dökün, ardından doğranmış çilekleri serpiştirin.
İkinci katmanı oluşturmak için tekrar kedi dili bisküvilerini ve muhallebiyi ekleyin.

Sunum ve Servis

Pastanın üzerini arzuya göre çilek dilimleri ve çırpılmış krema ile süsleyebilirsiniz. Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis etmek, tatların iyice harmanlanmasını sağlar.

Püf Noktaları

Kedi dili bisküvilerini ıslatmak için süt yerine meyve suyu da kullanabilirsiniz.
Çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat edin, bu tatlıyı lezzetlendirecektir.
Pastanın daha hafif olması için kremayı kullanmayabilir ya da miktarını azaltabilirsiniz.

Sonuç

Çilekli muhallebili kedi dili pastası, hem hafif yapısı hem de ferahlatıcı tadı ile yaz aylarının vazgeçilmez tatlıları arasında yer alır. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar