Çilekli kırmızı pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çilekli kırmızı pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, çileklerin taze ve doğal tadını da yansıtır. Aşağıda, çilekli kırmızı pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler

Çilekli kırmızı pasta için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çilek (süslemek için)
• Krem şanti (üzeri için)
• Gıda boyası (isteğe bağlı, kırmızı)

Hazırlık Aşaması

Pasta hazırlığına geçmeden önce tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun. İşte çilekli kırmızı pasta yapım aşamaları:

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, köpürene kadar çırpın.
• Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı gıda boyasını karıştırın. Bu kuru karışımı, yumurtalı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Pasta piştikten sonra, kalıbından çıkarıp soğumaya bırakın.

Pastanın Süslenmesi

Pasta soğuduktan sonra, krema ve çilek ile süsleme aşamasına geçebilirsiniz. Aşağıdaki adımları izleyin:

• Krem şantiyi, üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlayın.
• Pastanın üst kısmını keserek, iki kat olacak şekilde ayırın.
• Alt katı servis tabağına yerleştirip, üzerine krem şanti sürün. İstenilen miktarda doğranmış çilekleri ekleyin.
• Üst katı yerleştirip, kalan krem şantiyi pastanın her tarafına sürün.
• Son olarak, pastanın üzerine taze çileklerle süslemeler yaparak, görsel bir zenginlik katın.

Servis Önerileri

Çilekli kırmızı pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ayrıca, pasta dilimlerinin üzerine biraz daha çilek ekleyerek, sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler