Çikolatalı krokanlı pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çikolatalı krokanlı pasta, lezzetli çikolata ve çıtır krokan kombinasyonu ile hazırlanan harika bir tatlıdır. Hem görsel hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyebilecek bu pastayı adım adım yapmayı görelim.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Şekeri bir tavaya alın ve kısık ateşte karıştırarak eritin. 2. Şeker tamamen eridiğinde fındık veya ceviz ekleyin ve karıştırın. 3. Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve soğumaya bırakın. 4. Soğuduktan sonra krokanı istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kırın.

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. 2. Karışım krema kıvamını alınca sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. 3. Elde edilen karışıma un, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Hazırlanan kek hamurunu önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

1. Kremayı bir tencerede ısıtın, kaynamadan ocaktan alın. 2. Bitter çikolatayı parça parça ekleyin ve karıştırarak eritin. 3. Karışıma vanilin ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın.

1. Pişen keki soğutun ve iki katman şeklinde kesin. 2. İlk katı servis tabağına yerleştirin, üzerine süt ile ıslatın. 3. Üzerine çikolatalı iç harcı dökün ve eşit bir şekilde yayın. 4. İkinci kek katmanını üzerine yerleştirin ve tekrar süt ile ıslatın. 5. Kalan çikolatalı harcı pastanın üzerine dökün ve yayın. 6. Son olarak, kırılmış krokanları çikolatanın üzerine serpiştirin.

Pastanızı buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilir, yanında dondurma ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!