Büyük borcamda ıspanaklı kış pastası nasıl yapılır?

Ispanaklı kış pastası, özellikle kış aylarında sağlıklı ve besleyici bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Besleyici içeriği ve lezzetiyle hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu makalede, büyük borcamda ıspanaklı kış pastası yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Ispanaklı kış pastası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram taze ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• Üzeri için susam veya çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı kış pastasının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

• Öncelikle, taze ıspanakları iyice yıkayın ve süzün. Ardından, doğrayarak bir kenara alın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Yumurtaların üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, iyi bir şekilde karıştırın.
• Karışıma tuz, karabiber, kabartma tozu ve vanilini ilave edin.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamını alana kadar un eklemeye devam edin.
• Doğranmış ıspanakları ve rendelenmiş peyniri ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• Hazırladığınız hamuru büyük borcama dökün ve üzerini düzeltin. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu serpiştirin.

Pişirme Süreci

Ispanaklı kış pastası, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilmelidir. Pişirme süresi fırından fırına değişebileceğinden, pastanın üzerine bir çubuk batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Eğer çubuk temiz çıkıyorsa, pasta pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Ispanaklı kış pastası, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile birlikte sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yanına mevsim salatası ekleyerek daha zengin bir yemek menüsü oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Büyük borcamda ıspanaklı kış pastası, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Sağlıklı ve besleyici malzemeleriyle, kış aylarında sofralarınıza zenginlik katacaktır. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, malzemeleri hazırlayın ve bu lezzet dolu tarifi hemen uygulamaya koyun!