Borcamda kakaolu muzlu pasta nasıl yapılır?

Borcamda kakaolu muzlu pasta, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu makalede, adım adım borcamda kakaolu muzlu pasta yapımını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Borcamda kakaolu muzlu pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 4 adet olgun muz
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)
• Süslemek için hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde koyulaşıncaya kadar çırpın. Bu aşamada şekerin tamamen eridiğinden emin olunmalıdır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.

4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Elemiş olduğunuz kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula veya bir mikser yardımıyla karıştırın.

5. Muzların Hazırlanması: Olgun muzları soyun ve bir çatal yardımıyla püre haline getirin. Elde ettiğiniz muz püresini hamur karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Hamurun Pişirilmesi: Hazırladığınız hamuru, önceden yağlanmış borcama dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Soğutma ve Servis Aşaması

Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra, üzerine çikolata sosu dökebilir veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, dilimleyerek servis yapabilir veya bütün olarak sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler