Bisküvili Şeftalili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 kutu şeftali konservesi (şurubuyla birlikte)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Bisküvi Katmanını Hazırlama:
- Bisküvileri derin bir kasede, şeftali konservesinin şurubuyla ıslatın
- Yağlanmış kek kalıbına ıslatılmış bisküvilerin yarısını döşeyin
2. Kremasını Hazırlama:
- Sütü, toz şekeri, vanilyayı ve tereyağını tencereye alıp kaynatın
- Krem şantiyi ayrı bir kapta çırpıp, ılık sütlü karışıma ekleyin
- Kremayı iyice çırpın
3. Pastayı Kat Kat Yapma:
- Bisküvilerin üzerine kremadan bir kat dökün
- Konserveden çıkardığınız şeftali dilimlerini yerleştirin
- Kalan bisküvileri üzerine serpin
- En üste kalan kremayı döküp düzeltin
4. Soğutma ve Servis:
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat bekletin
- Servis yapmadan önce hindistan cevizi veya cevizle süsleyin
- Dilimleyip soğuk olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, dağılabilir
- Taze şeftali de kullanabilirsiniz, ancak konserve daha pratik
- Krem şantiyi sütle hazırlarken topaklanmaması için iyice çırpın
- En az 4 saat buzdolabında bekletmezseniz pasta dağılabilir
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli pasta yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olacaktır. |
