Baton pasta tarifi nasıl hazırlanır?

Baton pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle birçok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilebilecek pratik bir alternatiftir. Bu yazıda, baton pasta tarifinin hazırlanış aşamalarını adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Baton pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak kakao (yarım su bardağı)

Hazırlık Aşamaları

Baton pasta hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. İşte bu aşamalar:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri birleştirip mikser ile çırpın. Yumurta ve şeker karışımının beyazlayıp kabarması sağlanmalıdır. Bu, pastanın hafif ve kabarık olmasına katkı sağlar.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra, süt ve sıvı yağı yavaşça ekleyin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırılır. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve tüm malzemelerin homojen bir şekilde birleşmesini sağlayın.

4. Hamurun Kalıba Dökülmesi

Hazırlanan hamuru, yağlanmış baton kek kalıbına dökün. Hamurun kalıba eşit bir şekilde dağılmasına dikkat edin.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika boyunca pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.

6. Soğutma ve Servis

Pasta fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarılmadan önce 10-15 dakika bekleyin. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Baton pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek evde pratik bir şekilde baton pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!